Skinkesteg

kr. 54,00 pr. kg

1 hel vejer ca. 1 – 1,5 kg.

Sådan gør du:

Hæld 1/2 l vand i bradepanden og sæt stegen midt i en kold ovn. Tænd ovnen på 200 grader og lad stegen stå i ca. 1 time.

Brug stegetermometer for at sikre saftigt kød. Centrumtemperaturen skal være 65 grader.

Tag stegen ud af ovnen. Skær sværene af og del dem. Skær kødet i meget tynde skiver på tværs af kødfibrene. Anret sværene på kødet. Brug skyen til saucen.

Varenummer (SKU): N/A

Relaterede varer

  • Inderlår af Gris

    kr. 64,00 pr. kg
    Vælg muligheder This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page Læs mere

  • Rullesteg m. svesker af dansk gris

    kr. 138,00 pr. stk
    kr. 92,00 pr. stk
    Vælg muligheder This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page Læs mere

  • Kamsteg m/ben af dansk gris

    kr. 62,00 pr. stk
    kr. 124,00 pr. stk
    Vælg muligheder This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page Læs mere

  • Grisefars 8%

    kr. 63,00 pr. kg
    Vælg muligheder This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page Læs mere

  • Revelsben – ferske

    kr. 22,00 pr. stk
    kr. 73,00 pr. stk
    Vælg muligheder This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page Læs mere
  • TOP
    SELLER

    Rullepølse – rå – kog selv af dansk gris

    kr. 188,00 pr stk.
    kr. 94,00 pr stk.
    Vælg muligheder This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page Læs mere