Ingredienser til 4 personer
50 g bacon i tern
Smør og olivenolie til stegning
750 g svinemørbrad
250 g brune champignon
1 løg
1 fed hvidløg
1 dåse hakkede tomater
2 tsk. sød paprika
½ tsk. røget paprika
2 dl kyllingefond
4 dl piskefløde
1 spsk. koncentreret tomatpuré
1 spsk. rørsukker
200 g cocktailpølser
150 g syltede perleløg
Salt og friskkværnet peber
1 spsk. frisk timian
Tilbehør: Ris og majskolber